売上アップ
サービス向上による売上アップ
店舗の繁栄には、お客様に対する接遇サービスの向上が欠かせません。
特にアルバイト、パートで店舗運営している飲食店やコンビニなどでは、オーナーが居ない時間帯の対応が非常に気になります。
お客様をお待たせしていないか?
きちんとマニュアル通りに調理したり手洗いを徹底しているか?
材料を無駄にしていないか?
バイトテロといった問題行動を行っていないかなどを遠隔から確認して、
問題がある場合にはすぐに指導することができます。
適正在庫を確保して売上機会ロスをなくす
購入しようと店舗に来て商品が棚に少ししかなかったらがっかりしますよね。
コンビニなどではおでんや肉まんなどホットフードの調理には時間がかかりますが、
作りすぎると廃棄する必要があるため、アルバイトでは判断がつかないことが多いです。
オーナーが在庫状況を確認し、天候や地域のイベントなどを加味して現場に製造指示をすることで、常に店舗内に適正な在庫が確保され売上アップに繋がります。
又、棚の前面に商品を出して展示するなどを常に指示することで、きめ細かなサービスの向上にも繋がります。
商品・設備の整理整頓
NEXTの特徴の一つが「高倍率のズーム」と「鮮明な画像」です。
設備に異常はないか、商品の完成度に問題はないか、食品類の賞味期限が切れていないか等、ズームアップ機能を活用して一つひとつの機械や商品を観察し、厳しい目でその『質』を評価できます。
逆に、全体を広く見ることにより、長期間使用していない備品はないか、中途半端に余る材料はないか、常に売れ残っている商品はないかといった『ムダ』を探し出すことも可能です。